Domaine viticole Le Loroux-Bottereau
Domaine de Beau-Soleil
Au cœur du vignoble Nantais à Le Loroux Bottereau (44430). Le Domaine de Beau Soleil bénéficie d’un terroir d’exception (gneiss, amphibolites, schistes) produisant ainsi des vins d’une très grande fraîcheur et minéralité.
Le label HVE 3 (haute valeur environnementale) garantit une bonne gestion de la fertilisation et des produits phytosanitaires. Le Domaine dispose d’une importante biodiversité avec des zones naturelles comprenant de la flore, de la faune et des insectes.
Tous nos vins sont produits, récoltés, vinifiés en cuves souterraines et mis en bouteilles au Domaine pour ensuite être commercialisés par nos soins.
Nos vins
La typicité de nos vins s’oriente nettement vers la minéralité, laquelle ne s’exprime pleinement qu’après un élevage prolongé sur les lies de vinification avec bientôt l'élaboration de notre cru communal "Goulaine"
Muscadet
Sèvre et Maine sur Lie
« Les Schistes de Beau Soleil »
Melon de Bourgogne
Élevage sur lies en cuves souterraines minimum 24 mois
L'expression du Muscadet
Melon de Bourgogne
« Le Domaine de Beau Soleil »
Chardonnay
100% Chardonnay vinifié en sec
« La Tendresse de Beau Soleil »
100% Chardonnay vinifié en demi sec